23 Oct 2021

Catégorie : Mets Camerounais et AFRICAIN

Mets Camerounais et AFRICAIN

L’ERU 

Ce plat venu du nord-ouest du Cameroun est un mélange de légumes : l’okok et le water leaf, une sorte d’épinards à petites feuilles. Il n’est pas toujours facile de trouver tous ces ingrédients surtout lorsqu’on vit hors des frontières : on peut remplacer le…